2024
Recomendado
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Una dirección que se centra en los productos frescos y locales, con un menú que cambia según las estaciones y la inspiración del chef.
Gourmands, coged los tenedores en este templo de la cocina locavore. Es difícil encontrar platos más frescos y locales en la carta, que cambia con las estaciones y según la inspiración y el humor del chef. En una cálida sala, sus anfitriones le explicarán con detalle los platos dulces y salados del momento. Foie gras semicocido al Jurançon, tartar de calabacín y trucha ahumada, merluza y chipirones con jugo de azafrán, tournedos Rossini y su triturado de trufa, brioche perdue... Esta generación de jóvenes cocineros demuestra creatividad y maestría.
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Opiniones de los miembros sobre HELBIDEA
4.7/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Bravo au serveur, qui a lui seul, a su gérer l’entièreté de la salle…
Visitado en agosto 2023
Super restaurant excellent foie gras poisson top et très bon burger Basque à recommander très bon accueil
Visitado en agosto 2023
Excellent!!!repas typiquement basque avec une cote de porc cuite en 3 heures divine,frites maison et gâteau basque à la cerise du boulanger du coin. Bref ne pas hésiter excellent restaurant
Visitado en agosto 2023
Excelente lugar. Fuimos mi pareja y yo sin reserva. Nos atendieron genial y el camarero hablaba español. Recomiendo ir pronto; nosotrxs fuimos sobre las 19. Cuando estábamos con el postre empezaron a llenarse las mesas. Carta bastante variada y precio razonable teniendo en cuenta la calidad de la comida. Pedimos dos entrantes y un principal todo para compartir, más dos postres.
100% recomendable.
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Le cadre, le personnel, les plats… tout était parfait !