Resultados Bistronomía Bidart / Bidarte

ETIKA

Bistronomía €€
4.7/5
25 opinión
Cerrado

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1247, avenue de Bayonne, 64210Bidart / Bidarte, Francia
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09.86.38.08.51
2024
Recomendado
2024

Un lugar con un menú que cambia cada semana, que sirve cocina a la parrilla con productos ecológicos, de mercado y de temporada

Este nuevo restaurante merece una visita por su cocina sana, terrenal y vegetariana, preparada por el chef Alexandre Willaume, que ya cuenta con un rico currículum. Le Petit Futé quedó encantado con los sabrosos platos. La mayoría de los productos son locales y ecológicos, rigurosamente seleccionados según la temporada y la inspiración del chef. El menú cambia cada semana y los platos se sirven en pequeñas porciones, para que pueda darse un capricho: calamar marinado crudo, pepino; tartar de remolacha, crema vegetal de rábano picante; frambuesas de Tursan... Buen viaje


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Opiniones de los miembros sobre ETIKA

4.7/5
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Visitado en enero 2024
Très bon accueil, simple et convivial.
C’est délicieux, surprenant avec des produits de qualité. Prix tres abordable. A découvrir sans tarder.
Visitado en enero 2024
Une très belle découverte! Les plats étaient délicieux, des saveurs très réussis et une présentation au détail. Le service était excellent, le personnel était très agréable et accueillant. Nous allons sans doute le recommander à notre entourage.
Visitado en enero 2024
Tout était parfait pour ce repas de réveillon : des plats 100% végétariens pleins de saveurs et excellemment cuisinés, un service parfait et une super playlist !
Visitado en diciembre 2023
Une expérience culinaire de haute voltige servie par un chef aussi talentueux qu’engagé ! On redécouvre des saveurs d’aliments que l’on croyait bien connaître et on se laisse porter par ce melange de saveurs si bien pensé et réussi ! Ambiance conviviale en salle, bravo de bout en bout !
Visitado en diciembre 2023
Jolie expérience culinaire avec de bons produits frais régionaux mais prix un peu élevé par rapport à la quantité qui est un peu légère à notre goût.

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