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Una dirección moderna y bistronómica, como su nombre indica, a un paso de la oficina de turismo. Disfrutamos de una cocina fresca e innovadora. El chef trabaja en la costilla de ternera para 2/3 personas, la langosta bretona recién asada, vieiras, rodaballo, trufa blanca de Alba y trufa negra de Périgord, costilla de ternera, lubina..... Ecléctico, pero siempre de gama alta. Cocinar en el comedor y preparar los postres delante de ti para una mayor interactividad y amabilidad. En el menú del bistrónomo, por ejemplo: raviolis de langostinos, risotto verde de gambas a la parrilla, copos de praliné, frambuesas, pistachos.
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Opiniones de los miembros sobre AU BISTRONOME
4.7/5
39 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Plats savoureux et service parfait! Salle un peu froide à notre goût. A découvrir !
Visitado en septiembre 2023
Vraiment très bien
Visitado en septiembre 2023
Prix un peu excessif...
Visitado en septiembre 2023
Délicieux, original et accueil très aimable
Visitado en septiembre 2023
Excellente cuisine
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