Resultados Restaurante de cocina francesa La Ferté-Bernard

AU BISTRONOME

Cocina francesa • €€

4.7/5

• 39 opinión

Cerrado

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11, rue Bourgneuf, 72400La Ferté-Bernard, Francia

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02.43.93.21.58

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2024

Recomendado

• 2024

Una dirección moderna y bistronómica, como su nombre indica, a un paso de la oficina de turismo. Disfrutamos de una cocina fresca e innovadora. El chef trabaja en la costilla de ternera para 2/3 personas, la langosta bretona recién asada, vieiras, rodaballo, trufa blanca de Alba y trufa negra de Périgord, costilla de ternera, lubina..... Ecléctico, pero siempre de gama alta. Cocinar en el comedor y preparar los postres delante de ti para una mayor interactividad y amabilidad. En el menú del bistrónomo, por ejemplo: raviolis de langostinos, risotto verde de gambas a la parrilla, copos de praliné, frambuesas, pistachos.

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

09:00 - 14:30

Miércoles

09:00 - 14:30

Jueves

09:00 - 21:30

Viernes

09:00 - 22:30

Sábado

09:00 - 22:30

Domingo

Cerrado

Quiénes somos "AU BISTRONOME"
Para más información

Información y horarios en AU BISTRONOME

Abierto de martes a sábado para el almuerzo; de jueves a sábado por la noche. Menú de bistrónomos 33 euros. Fórmula de la comida: 17,90 euros (entrante/principal o plato principal/postre, 21,90 euros entrante/principal/postre). Tiene la distinción de la "Placa Michelin".

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Opiniones de los miembros sobre AU BISTRONOME

4.7/5

39 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Damien B

Visitado en septiembre 2022

Plats délicieux, très bien présentés. Qualité des produits et de la cuisson. Vins justes. Personnel avenant et professionnel. Seul bémol concerne la salle. Quelques ajustements simples (plusieurs lustres à différentes hauteurs, lampes d’appoint, séparations bois/tissu acoustiques de bon ton…) la rendraient moins froide et moins sonore et le tout serait parfait. Nous reviendrons dès que possible.

Nicolas P

Visitado en septiembre 2022

Au top

Brigitte d

Visitado en septiembre 2022

Très bonne soirée dans ce sympathique établissement. Les plats sont délicieux et leurs présentations impeccables. Addition un peu élevée malgré tout pour une petite ville de province mais la qualité est là !