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Una dirección moderna y bistronómica, como su nombre indica, a un paso de la oficina de turismo. Disfrutamos de una cocina fresca e innovadora. El chef trabaja en la costilla de ternera para 2/3 personas, la langosta bretona recién asada, vieiras, rodaballo, trufa blanca de Alba y trufa negra de Périgord, costilla de ternera, lubina..... Ecléctico, pero siempre de gama alta. Cocinar en el comedor y preparar los postres delante de ti para una mayor interactividad y amabilidad. En el menú del bistrónomo, por ejemplo: raviolis de langostinos, risotto verde de gambas a la parrilla, copos de praliné, frambuesas, pistachos.
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Opiniones de los miembros sobre AU BISTRONOME
4.7/5
39 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2022
Mets de qualité. Personnel au top, par contre service un peu long.
Visitado en junio 2022
Service attentif et discret, tout est délicieux, l’accueil est chaleureux tout en préservant le calme.
Visitado en junio 2022
Restaurant de qualité, les plats sont goûteux et il y a un grand choix en vins. Accueil et service impeccable. Seul bémol l'ambiance est plutôt bruyante quand le restaurant est plein et les prix sont assez élevés.
Visitado en mayo 2022
On a voulu se faire plaisir, on n'a pas été déçus ! Un vrai restaurant gastronomique, tant par la présentation que par la dégustation, on s'est régalés ! Par contre l'addition fait un peu mal...
Visitado en mayo 2022
Très bon restaurant, ambiance sympathique, très bonne cuisine avec produits de saison de qualité, bonnes portions, cuisson au grill en salle, de très bonnes sauces, et desserts frais et succulents (vacherin passion, fruits rouges, u pur
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