HOTEL-RESTAURANTE EUZKADI
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante donde la carta representa la gastronomía local y los productores locales con platos según las estaciones.
La familia Darraïdou ha sabido conservar esta magnífica sala, característica de una época y una región, durante cinco generaciones. Los pimientos están por todas partes, y cuenta con una impresionante bodega. En la cocina, Auxtin y su equipo destacan la calidad de los productores locales con un menú representativo de la gastronomía de proximidad. Los platos varían según las estaciones: foie gras casero, trucha de Banka, axoa, bacalao a la vizcaína, pudin de manzana, mollejas de cordero, magret de pato, chuleta de cerdo de Ibaïama de Ospital, flan casero (koka), etc. Una verdadera oda a la tierra.
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Información y horarios en HOTEL-RESTAURANTE EUZKADI
Etiquetas Qualité Tourisme y Tourisme & Handicap. Integrante de Logis. Cerrado del 11 de noviembre al 18 de diciembre y del 16 de febrero al 15 de marzo. Abierto de martes a domingo en julio, agosto y septiembre. Resto del año: abre de miércoles a domingo por la noche. Se recomienda reservar. Menús: 25, 28 y 32 €. A la carta: de 26 a 49 €. Sugerencias del día. Menú infantil: 12,50 €. Menú diario, excepto domingos y festivos: 21 €. Platos para llevar por encargo. Admite grupos. Jardín. Terraza.
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