HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante que ofrece habitaciones confortables y platos del chef con su personalidad.
Descubra la cocina de Pierre y su equipo en un amplio restaurante. En un ambiente sobrio y agradable, con chimenea, podrá degustar los platos del chef, que juegan brillantemente con los grandes clásicos a los que añade su propia personalidad. Los sabores de los productos locales se combinan con la creatividad y generosidad de los platos. Calamar gris a la sartén con jugo de civet, paletilla de cordero deshuesada y estofada con garbure... Menú sorpresa de 7 platos.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
4.6/5
49 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Pour y aller il faut grimper mais une fois à l'intérieur du restaurant que du plaisir de l'entrée au dessert.
HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Director
21/10/2023 a las 00:14
Monsieur,
Effectivement les routes étroites et sinueuses de notre région compliquent l’accès au village… mais ne serait ce pas cela le charme de nos montagnes…
Nous sommes ravis que votre expérience culinaire vous ait plu.
Nous serions ravis de vous revoir au restaurant et pourquoi pas à l’hôtel.
Bien cordialement
Florian
Effectivement les routes étroites et sinueuses de notre région compliquent l’accès au village… mais ne serait ce pas cela le charme de nos montagnes…
Nous sommes ravis que votre expérience culinaire vous ait plu.
Nous serions ravis de vous revoir au restaurant et pourquoi pas à l’hôtel.
Bien cordialement
Florian
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Visitado en agosto 2023
Nous avons fréquenté uniquement le restaurant et ce fût un plaisir
HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Director
21/10/2023 a las 00:15
Madame,
Merci beaucoup,
Au plaisir de vous recevoir à nouveau et pourquoi pas à l’hôtel également ?
Bien cordialement
Florian
Merci beaucoup,
Au plaisir de vous recevoir à nouveau et pourquoi pas à l’hôtel également ?
Bien cordialement
Florian
Ver la traducción
Visitado en agosto 2023
Un très belle adresse à découvrir !!!
Un sans faute de A à Z avec un accord mets et vins parfait !
Un accueil chaleureux et une fin de repas comme on les aime au Pays Basque ! ????
Un sans faute de A à Z avec un accord mets et vins parfait !
Un accueil chaleureux et une fin de repas comme on les aime au Pays Basque ! ????
Visitado en agosto 2023
Très bel hotel, dans un cadre nature, magnifique.
Le restaurant est une veritable institution, à faire sans hesiter.
Le restaurant est une veritable institution, à faire sans hesiter.
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Merci pour ce bel avis.
Au plaisir de vous revoir à Larrau.
Bien cordialement.
Florian