LA FERME DE JULIEN LASSALLE
Quesería – Lechería
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Quesero pastoril trashumante durante varias generaciones, la granja de Julien Lassalle es una etapa de la Ruta del Queso de Ossau-Iraty. Serán bienvenidos en la granja para descubrir la historia del lugar y los productos locales. Compras y degustaciones son posibles para probar este excepcional queso, a menudo madurado durante unos meses. De junio a septiembre, l'Estive puede ser visitada. Podrás aprender todo sobre el proceso de fabricación y convertirte en un verdadero experto del queso hecho en los Pirineos. Cerca de la tradición bearnesa y su gastronomía.
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Opiniones de los miembros sobre LA FERME DE JULIEN LASSALLE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en agosto 2016
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Je garderais un très bon souvenir de mon passage à cette ferme. Possibilité de dégustation de l'Ossau Iraty 3 variétés au choix. Vous serez accueilli par Anne Marie qui vous fera découvrir la cave de l'affinage. Très bon accueil. Et qui sait vous pourrez avec un peu de chance croiser le berger Julien et ses brebis dans l'alpage. Je recommande cette visite
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