Resultados Restaurante de cocina francesa San Juan De Luz / Donibane Lohizune

LE SUISSE - BRASSERIE

Cocina francesa €€€
3.2/5
30 opinión
Abierto - Cierra a las 00h00 Horario

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Place Louis-XIV, 64500San Juan De Luz / Donibane Lohizune, Francia
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2024
Recomendado
2024

Brasserie donde podrá tomar una copa y disfrutar de la clásica cocina de bistró centrada en el marisco.

Le P'tit Suisse - bistro: una cocina bistronómica compuesta de productos frescos que se pueden disfrutar con verdadero placer, inspirados y revisados, el menú es excelente. Dependiendo del momento, puedes elegir entre: mozzarella buratina, tartar de tomate y albahaca, tartar de oreja de cerdo, leche de oveja, alcaparras... Brandada de bacalao y abadejo con un corazón de vinagreta de sucrina, gambas a la parrilla y cerdo de granja y risotto de lima y rúcula... Después de la subasta de pescado, el pescado encanta los platos, pero durante todo el año recomendamos la fabulosa merluza a la parrilla para dos de Saint-Jean. De postre, maras des bois y frambuesas, pastel vasco y helado de leche de oveja. El lugar es una visita obligada en San Juan de Luz, ya sea como "aperitivo/tapas" o sólo para tomar una copa con los amigos. En cuanto a los vinos, el menú favorece los vinos naturales de los viticultores de confianza

Le Suisse - restaurante: el marisco está obviamente en el centro de atención y las más que atractivas bandejas que se extraen del puesto de desbaste. En los platos, el chef propone una cocina elaborada, basada en productos excelentes. Chipirones salteados en ajo y perejil con chile y cilantro, piquillos con chips de bacalao y oveja, almejas, ceviche de pulpo y salmón marinado en lima, chipirones, lenguas de ave en tinta, a la carta o según las sugerencias del día, sólo podemos alabar la calidad de esta cocina de carácter. Los amantes de la carne se deleitarán con la panza de cerdo a la parrilla al jugo de Irouléguy o las excepcionales costillas de ternera Goya con salsa de manzana... Aquí también, es particularmente exitoso alrededor de una brigada capaz de manejar los golpes del relleno con profesionalismo y un personal a la altura del lugar.


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Opiniones de los miembros sobre LE SUISSE - BRASSERIE

3.2/5
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Visitado en noviembre 2023
Déception, surtout ne pas y mettre les pieds.
Scandaleux!!!
Visitado en octubre 2023
Sehr freundliches Personal
Visitado en octubre 2023
Tapas très chers !!! 20€ pour quelques tranches de saucisson et de chorizo, 1 tranche ultra fine de jambon de Bayonne coupée en 3 ,un minuscule bout de boudin, tout aussi minuscule le bout de pâté et 4 cornichons. 12€ pour 7 minuscules bouts de fromage et un doigt de confiture, 9€ pour 10 boulots et un peu d'aioli (ça fait cher le bulot !) .. On paye l'emplacement mais certainement pas ce qu'il y a dans l'assiette ☹️ !! De plus la jeune femme qui prend les commandes derrière son comptoir n'est franchement pas aimable ni souriante ???? .... C'est sûr nous ne reviendrons pas !!!
Visitado en octubre 2023
Tapas bien bons
Service pas très prof
Serveuses connaissent pas les vins!
Et dommage pour les touristes étrangers
Espagnols: no Abloy espagnol
Anglais : no speak English
Allemand: niche speech en deutsche
Bon comme il dit l’autre ta ka parler basque !! Ahah
Visitado en octubre 2023
Ambiente tranquilo y comida rica.

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