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2024
Recomendado
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La cocina bistronómica del chef Jemmy Brouet en la Place du Marché de La Pallice.
Este sorprendente bar chic se halla junto a la plaza del mercado de La Pallice. El ambiente es muy familiar: podrá ver la cocina a través de las cristaleras y comer con sus amigos en una larga mesa de madera. Antigua mano derecha de Ducasse, el chef Jemmy Brouet es un hombre apasionado que ha trabajado en el Jules Verne, en la segunda planta de la torre Eiffel. La carta, deliberadamente corta, cambia cada semana y ofrece una cocina de temporada exquisita y gastronómica. Los viernes y sábados por la noche, el chef propone un verdadero vals de sabores con un menú degustación sorpresa de tres a siete platos hecho a medida de vegetarianos y veganos.
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Opiniones de los miembros sobre LE BOUILLON
4.6/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Magnifique !!! Découverte du restaurant avec un coffret smartbox…
Menu à l’aveugle en 3 plats accord mets vins parfaits
Accueil et service au top
Merci à toute l’équipe
Menu à l’aveugle en 3 plats accord mets vins parfaits
Accueil et service au top
Merci à toute l’équipe
Visitado en agosto 2023
Une merveilleuse surprise pour le dernier soir des vacances
Loin des restaurants touristes avec un chef et une équipe digne de se nom !
Menu à l’aveugle génial !!!!
Loin des restaurants touristes avec un chef et une équipe digne de se nom !
Menu à l’aveugle génial !!!!
Visitado en agosto 2023
Incroyable !!! Menu surprise… avec un coffret smartbox… les mets étaient très raffinés.. et succulents.. très inventifs…c’était parfait… nous recommandons ce restaurant… qui ne paie pas de mine de l’extérieur Mais qui a son jardin secret magnifique et très bluffant ????❤️ Nous remercions l’accueil chaleureux que nous avons eu… par la jeune fille qui nous a servi ???? accueil très agréable… MERCI ????
Visitado en agosto 2023
Un lieu incontournable ????un concept super..se laisser surprendre au niveau gustative comme au niveau visuel...????
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N’étant pas un adepte des restaurants de fines bouches, je dois avouer que je reviendrais avec grand plaisir.