LYCEE HOTELIER

El Lycée Hôtelier fue una de las primeras escuelas que se construyeron en el barrio estudiantil de La Rochelle. En la actualidad, Les Minimes están indisolublemente ligados a este edificio, inaugurado en 1986 y situado justo al lado del puerto y del campus universitario. A lo largo de los años, el liceo se ha forjado una sólida reputación. Los cientos de alumnos que lo frecuentan se forman en los tres oficios de la hostelería: cocina, servicio y alojamiento. Existen diversos diplomas que ayudan a los alumnos a ascender en una de las numerosas empresas de la región. El CAP garantiza un empleo en la especialidad elegida, el BAC pro prepara para la vida laboral, el BTS es una formación profesional de dos años, mientras que la Mención Complémentaire está reservada a los alumnos más motivados y deseosos de perfeccionar sus conocimientos. La escuela de La Rochelle dispone de un hotel de formación, "Le Transatlantique", ideal para los viajeros de paso que deseen beneficiarse de los servicios habituales de un hotel de calidad, así como de un restaurante de formación, abierto a todos. Los visitantes pueden disfrutar de una cocina gastronómica (sólo con reserva previa) mientras descubren el talento de los jóvenes en formación.