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Recomendado
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Restaurante semigastronómico en un atractivo entorno contemporáneo que sirve una excelente cocina, incluida una famosa bullabesa.
Desde enero de 2019, Romain Maldonado y Vincent Pelaia le dan la bienvenida con todo su equipo en la hermosa decoración contemporánea de este antiguo molino restaurado. Varios menús finamente imaginados para descubrir la cocina del chef, entre ellos el "Entre Terre & Mer" que combina delicadamente carpaccio de pulpo, sopa de pescado, una yema de huevo ahumada con heno y confitada con balsámico.... Cocina de altos vuelos. La bullabesa de tres platos es una de las especialidades ineludibles de la casa. Una dirección garantizada para las emociones gustativas.
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Opiniones de los miembros sobre LA MARMITE DU PÊCHEUR
4.7/5
63 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le service et l'accueil étaient parfaits...
Un grand merci pour ce beau moment, une belle continuation à vous...
Nous sommes surpris de votre avis, vous qui aviez dit que tout s'était bien passé du début à la fin, jusqu'au moment de passer en caisse, vous ne nous avez fait aucun retour sur lequel nous aurions pu nous améliorer durant votre soirée et nous sommes pourtant ouverts aux critiques qui nous sont utiles. Ayant eu un bon feeling avec vous, je vous ai même offert une fraicheur digeste qui n'était pas prévue dans votre menu, avant que vous vous lanciez dans l'aventure des desserts. Nous essayons au contraire de vous faire découvrir une multitudes de produits différents dans le menu découverte, avec une entrée autour du poulpe fumée sur son duo de pastèque et tomate snackée, puis un nem de brousse dans un coulis printaniers aux petits pois et concombre en secondes entrée. Vous avez même pu découvrir nos plats viandes plutôt que la parillade de poissons... Tous vos retours étaient très satisfaisants malgré votre appetit qui certe se réduisait de plus en plus le long du repas après ces multiples étapes du menu.
Nous restons vraiment navrés de ne pas vous avoir réellement séduit samedi soir .
Bien à vous,
Chloé
La Marmite du Pêcheur