Resultados Restaurante de cocina francesa Chin

MIRAZUR

Cocina francesa €€€
4/5
31 opinión
Cerrado - Abierto a 12h15 Horario

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30, avenue Aristide-Briand, 06500Chin, Francia
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2024
Recomendado
2024

Restaurante de 3 estrellas Michelin donde la cocina del chef se inspira en el mar, la montaña, la huerta y la fruta

Enclavado entre el mar y el cielo, en la frontera italiana, este lugar excepcional va mucho más allá del simple concepto de restaurante de tres estrellas. Es un laboratorio de gastronomía circular, un ecosistema donde la naturaleza está en el centro de todo. Se embarca en una experiencia culinaria cósmica, orquestada por el calendario lunar y la simbiosis con la naturaleza, a través de cuatro universos: Raíz, Hoja, Flor, Fruta. A medida que cambian las estaciones, el chef Mauro Colagreco desvela platos extraordinarios que son verdaderas obras de arte en términos de sabor.


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Opiniones de los miembros sobre MIRAZUR

4/5
31 opinión
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Visitado en febrero 2024
Très bien, très beau.
Cuisine innovante et excellente.
Personnel aux petits soins.
Visitado en febrero 2024
Went there after learning it was one of the top restaurants in the world! It certainly lived up to the hype. Will be back, if ever in Menton!! All the plates, the presentation and service was great!
Visitado en febrero 2024
Une cuisine délicieuse mais très contrastée. Il faut aimer les oppositions, le brut. Une présentation assez classique. Une profusion de personnel autour de soi. Trop. On est jamais tranquille. Que des jeunes. Le chef ne vient pas saluer. 9 plats pour nous, ce fut trop.
Visitado en febrero 2024
Mauro Colagreco et équipes en salle et cuisiniers + pâtissiers = grand bonheur garanti.
Visitado en febrero 2024
Mirazur is a three-starred restaurant in Menton, France. It's located in a 1930s building at the base of a mountain, with views of the sea and gardens. The restaurant's menu is inspired by the region, with vegetables from the restaurant's own gardens and other local produce.
Some say the restaurant has great views, amazing food, and astonishing presentation. Others mention the attention to detail, wine pairing, and vegetarian options.

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