LE CONCOURS AMATEUR DES ETOILES DE MOUGINS
Cada año desde 2006, junto a la ayuda del Joven Chef, reservada como su nombre indica a los jóvenes profesionales de la cocina, la oficina de turismo de Mougins organiza un concurso abierto a todos: el concurso amateur de las estrellas de Mougins, en el marco de las "Estrellas de Mougins", festival internacional de la Gastronomía que se celebrará en 2014 del 19 al 21 de septiembre en Mougins. Con más de 400 chefs recibidos al menos una vez desde su creación en 2006, que representa más de 400 estrellas en la Guía Michelin, 34 países invitados y más de 25.000 visitantes por edición, las "Etoiles de Mougins" se han convertido en una cita prestigiosa de los gourmets. Durante el Concurso del Joven Chef, el Concurso Aficionado reúne a todos los apasionados de la gastronomía. Pierre Gagnaire, Marc Veyrat, Frédéric Anton, Serge Gouloumès, los presidentes de las ediciones anteriores del concurso, han subrayado la calidad del trabajo de los candidatos.
Preselección: los candidatos se seleccionan sobre un tema que ha sido presentado por un jurado compuesto por profesionales y personas cualificadas.
Final: los candidatos cuyas propuestas hayan sido seleccionadas por el jurado serán admitidos a la última, los días 19 o 21 de septiembre de 2014, en la que los candidatos deberán realizar en 1 hora 15 el plato de preselección, elaborado en 5 platos.
Precio a ganar: libros, comidas en un restaurante gastronómico. Todos los participantes serán recompensados (en breve se publicará el reglamento del concurso 2014 en el sitio web de las estrellas de Mougins).
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