Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos elaborados a base de productos de mercado
Mobiliario de madera, paredes de ladrillo, estructuras metálicas adornadas con fotos antiguas, plantas verdes y objetos diversos… En la decoración industrial se pone los pies debajo de la mesa. Este restaurante prepara platos elaborados a base de productos del mercado: crema de guisantes de guisantes, crema batida en tocino, patatas fritas de polenta; dúo de espárragos franceses, huevo perfecto, vinagreta de trufa y primera trufa blanca de verano; espalda del bacalao asado en piel, crujiente de wasabi y polenta cremosa con limón verde; crujientes de ternera, espaguetis de calabacines, especias tandoori y puré de batatas con leche de coco… También te encantará el postres: macaron vainilla, fresas de Carros y helado verbena (en temporada). Puedes terminar su comida con un café o un alcohol gourmet. ¡El encanto funciona!
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