ROUGE
Cocina francesa
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece cocina bistronómica creativa y una excelente selección de vinos en el corazón del barrio antiguo de Niza
Situado en el corazón del Barrio de Antigüedades, Rouge destaca por sus numerosos platos de entremeses para compartir y sus más de 600 vinos finamente seleccionados. Los calamares a la plancha, las navajas con perejil, la panceta de cerdo de Ibaiama d'Oxpi o el pollo frito karaage se sirven en un estilo decididamente bistronómico, con mucha creatividad para contentar a los amantes de la buena mesa. La mayoría de los vinos son biodinámicos y proceden directamente de los viticultores. ¡Una dirección para elegir!
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