Especialidades tailandesas para degustar en un restaurante con terraza
Desde hace un cuarto de siglo, Tây-Lai sirve auténtica y sabrosa cocina vietnamita, elaborada con productos frescos, cilantro, menta, hierba limón y sutiles especias. Se ofrecen platos tradicionales de distintas regiones del sur de Vietnam en su versión gastronómica. El propietario y fundador, René Audibert, es franco-vietnamita. Huyó a Francia en 1975 tras la caída de Saigón y abrió el restaurante en 1986. Tay (francés) y Lai (mezcla) se refieren al mestizaje y a Eurasia. Uno se sienta en la sala abovedada o en la terraza al borde de la calle peatonal. Los rollitos de primavera son excelentes, al igual que las especialidades al vapor y los fideos fritos... Mención especial para la tortita vietnamita, pero también para el cerdo pekinés crujiente y la sopa Tonkinesa Pho Tai, que se prepara delante de ti añadiendo al caldo crujientes habas de soja, zumo de limón y guindilla. Una dirección que recomendamos.
Opiniones de los miembros sobre TAY LAI
Jolie terrasse dans rue piétonne
Que du ++++
Bon rapport qualité/prix.
Évidement l'emplacement en pleine ville ne permet pas une certaine intimité lorsque nous mangeons en terrasse.... mais à part, c'est OK pour de la cuisine asiatique qui a du goût et du frais.
Les pats du midi sont copieux, bon et pas cher.
(14/17€)