Típica cocina italiana que ofrece delicias de la famosa Botte en un restaurante de Aix-en-Provence.
Es el amor de Italia y su cocina la que nació el Don Giovanni. A través de una carta típica italiana y una cocina casera auténtica, generosa y sabrosa, Charlotte y Nicolas quieren compartir todas las delicias de la famosa Botte. Para degustar un verdadero trozo de Italia, sigue la partición: comienza por un antipasto, entrada fría o caliente seguida del primo piatto tradicionalmente un plato de pasta; En segundo lugar, el plato de resistencia a base de carne o pescado y para terminar con la belleza, el postre, por supuesto, con un maestro del tiramisú al horno. Las pizzas, por su parte, tienen un poco más indefinible que sólo una buena pasta trabajada a mano, los ingredientes de calidad y el alma italiana pueden dar. La dificultad es elegir. Recuerda que en el Don Giovanni todas las variaciones son posibles: escriben, interpretan, modulan, ornamentan, es su acuerdo perfecto. Evidentemente, todo va acompañado de los vinos de Italia. El más: de todas sus oportunidades grandes o pequeñas. Excelente acogida.
Le chef, véritable artisan culinaire, incarne à lui seul l'âme de ce lieu. Sa cuisine, empreinte de simplicité et d'authenticité, est un hymne à la qualité des ingrédients. Chaque plat semble être une œuvre d'art, mettant en valeur les saveurs pures et les textures délicates. La carte, bien que concise, révèle une variété de plats concoctés avec soin, offrant un éventail de choix pour tous les palais.
Si vous recherchez une expérience gastronomique où la simplicité et la qualité se conjuguent harmonieusement, ce restaurant est sans aucun doute un incontournable.