Buena dirección para un restaurante vietnamita que sirve cocina familiar sana y sabrosa en Aix-en-Provence.
A ver, la cola en los momentos de las comidas. No necesitas ser aixois para entender que la dirección es buena… En cuanto a los Aixois, conocen bien este mediador vietnamita y la generación en generación es fieles. Desde que la señora Thanh abrió este cartel en 1972, muchos amantes de esta cocina familiar sana y sabrosa se han llevado a cabo en las reglas del arte. La casa se transmitió a los niños sin perder su calidad. Hoy, Jean-Christophe orquesta el vals de los woks, las ensañaciones de especias, las lamas de pollo, buey o pato. Puedes elegir los ojos cerrados, todo es bueno: pollo con limón, buey al saté, pato al mango… Como prima: la sonrisa de los patronos y el ambiente agradable en la fila de los conocedores, que saben por qué esperan.
Opiniones de los miembros sobre N'GUYEN THANH
Aujourd’hui en arrivant chez moi
J’ai été choquée par la taille de la barquette de crevette a 8€30.
La quantité est étonnamment basse
J’y vais depuis des années et je me régale à chaque fois
Entré par hasard ce midi, j'y retournerai sans hésiter.
Top !
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Je suis né à Aix et j’y ai toujours vécu , depuis quasi 40 ans je suis client chez vous , comme l’était ma mère . Aujourd’hui je suis venu prendre un porc au caramel et un riz cantonnais, j’ai été vraiment déçu de la taille des portions et j’ai donc refuser de payer pour si peu . L’an dernier vous avez augmenter vos tarifs de façons assez significative (nems passant de 1,30e à 1,80. Rouleaux de printemps de 2,50e à 3,20e , tous les plats et accompagnement de 1,50e à presque 2e) le coût des matières premières ayant augmenter il était logique qu’il se répercute aussi sur vos tarifs de vente et c’est tout à fait compréhensible .
Mais aujourd’hui quand j’ai vu la taille des portions et leur prix j’ai vrillé complet .
Je suis super triste , vraiment . J’ai grandi avec vos plats , je venais chez vous 3/4 fois par mois . Je ne peux plus me le permettre . C’est trop.
Je vous remercie pour votre gentillesse pendant ces années mais il faudra vous passer de moi !
Je vous souhaite une excellente continuation .
Julien .