Cocina de calidad con acentos sureños en un restaurante con una decoración original cerca de Cours Mirabeau en Aix-en-Provence.
El Patio está situado en la pequeña calle Víctor-Leydet, a dos minutos del frenesí del Cours Mirabeau. Un lugar donde intimidad rima con espíritu rústico. Según la temporada, un pequeño patio se abre y se descubre a voluntad. Aquí reina un pequeño aire de antaño y la decoración como "brocante" da un toque de originalidad. Las pizarra de escolares adornan las paredes del restaurante y recogen todos los platos del mapa. En el programa, una cocina de calidad a los acentos del sur. En entrada: ragú de alcachofas en barigoula, ensalada grande firme (judías verdes, foie gras, magret ahumada). En platos: linguinas con pequeñas sellas alcachofas parmesano, gigoleta de cordero asado en su zumo ajo confitado en camisa, filetes compuestas de tomates frescos confitado de rótatullo arroz blanco. Postres: filete helado de crema inglesa caramelo, gazpacho de piña y menthe frajo sorbet. Vino servido en el vaso.
Opiniones de los miembros sobre LE PATIO
serveur attentif qui ne compense pas un plat de rognons très décevant, quelques morceaux de rognons mal préparés surnageant dans un plat de carottes petits pois
Le serveur nous a bien conseiller sur les plats
Le repas était très bon.
Je ne doute pas de l'expérience moins bonne pour certains mais lorsque l'on voit les restaurants d'Aix-en-Provence, BEAUCOUP sont d'une grande déception avec des prix non justifiés pratiquant du réchauffé ou QUE du surgélé fade.
Le Patio conserve une cuisine qui respecte les traditions, une histoire, avec des plats que l'on ne retrouve nul part ailleurs tel que les rognons de veau.
Nous retrouvons cette conservation des traditions du métier également lors des services, avec une équipe qui donne chaque jour son maximum afin de satisfaire les clients dans un cadre hors du temps ramenant, pour certains, à l'enfance.
Alors quand il y a le visuel, l'attention et le goût pour moi c'est largement réussi. Je n'ai jamais été déçue et la Maîtresse des lieux Sophie Nollet nous acceuille toujours avec le sourire et grand soin (attention rarissime voir inexistante dans d'autres restaurants)
Rappelons aussi que la cuisine et les goûts sont assez subjectifs et personnel donc arrêtons d'écrire et essayons!