LA VILLA GALLICI
Cocina refinada del chef Christophe Gavot en el restaurante de un Relais et Châteaux de 5 estrellas en Aix-en-Provence.
La Villa Gallici, un magnífico Relais et Châteaux de 5 estrellas, está abierta a los no residentes para almorzar o cenar previa reserva. Taula Gallici", la cocina gastronómica del chef Christophe Gavot, destaca por la calidad de sus productos del sur y la precisión de su cocina. He aquí algunas sugerencias para inspirarle: filete de St Pierre asado, lentejas negras beluga con vinagre, ternera Black Angus cocinada poco hecha a baja temperatura, o sus ravioles vitello de tomate. El servicio está orquestado por el maître d'hôtel Sébastien Montero en la comodidad de los silenciosos salones donde se disponen las mesas. En verano, puede degustar la pausa gastronómica italiana "Dolce Serrata" en la terraza.
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Nous avons commencé par le spa, Audrey et Camille sont adorables et aux petits soins !
Puis nous avons déjeuné au restaurant, les plats et le service étaient également magnifiques.
Merci à vous je ne peux que recommander cet endroit