Restaurante romántico con terrazas en una antigua oficina de correos de Eyguières.
El restaurante es romántico y está situado en una antigua posada de correos. Para recordar esta función prima, algunas mesas están separadas por un auténtico box de caballos originales. El encanto funciona totalmente… Y desde el buen día, podrás disfrutar de dos terrazas (un soleado y una sombra por un platano de 400 años). El propietario del lugar y su equipo proponen una cocina sin una nota falsa. Algunos ejemplos de platos para saliver: camembert asado al calvados, cebollas confitadas y andulas; fletán con rodilla cocido al vino tinto y grablax de salmón; hombro de cordero de 5 horas; suprema ave de corral deshuesada en las pladas de una nata al chorizo; religión de chocolate… Sin olvidar los platos gastronómicos que se decantan en versión terrestre o marítima (con pescado fresco que llega de la mañana). Servicio eficaz y sonriente.
Que dire d'un menu à 62€ qui d'un point de vue créativité / gout / qualité des produits est très loin d'en être à la hauteur, d'un pichet de 50cl de blanc du mas de gourgonnet à 20€. Vraiment déçu de ce rapport qualité / prix d'autant plus que nous étions allés il ya (certes) quelques années de cela, avec un souvenir plutot très bon.
A croire que les temps changent, pas forcément dans le bon sens.
Je n'ai pas pour habitude de tirer sur l'ambulance mais dnas ce cas précis, les limites ont été dépassées .....