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Platos menos originales en un entorno auténtico en Fontvieille.
Aunque el entorno es auténtico, la cocina es francamente moderna. Hay que decir que el chef tiene muchas ideas y una buena dosis de talento A menudo añade un toque exótico a sus platos. Durante nuestra visita, probamos un toro asado con cacahuetes y mayonesa de wasabi, una sopa aterciopelada de lentejas coralinas, trucha y espuma, un filete de esturión asado en aceite de oliva con salsa de albahaca tailandesa y una pata de conejo de Vendée estofada en su propio jugo, al estilo Savora. Platos, cuando menos, originales.
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Opiniones de los miembros sobre LA CUISINE AU PLANET
4.9/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La carte succincte mais très alléchante et pleines de promesses.
A la dégustation les promesses son tenues ! Un regal, mêlant cuisine traditionnelle avec des petits touches exotiques qui font voyager.
Petit détail insolite : de la crème pour le soin des mains est proposée en libre service aux toilettes.
À tester, vous ne serez pas déçu !