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Cocina senegalesa para disfrutar en un restaurante con ambiente musical en Marsella.
Se empieza con entrantes típicos senegaleses: pasteles, fatayas y acaras, que son buñuelos de pescado, carne o verduras servidos con una salsa de tomate picante. Los platos principales son el tieboudien, plato nacional a base de mero y verduras servido con arroz rojo, el tiebou yap, plato a base de cordero y verduras servido con arroz perfumado, las brochetas de wassoul, con mero, gambas, vieiras, cebolla y pimiento, servidas con mandioca frita y una salsa fresca de nata y limón. Cuidado con las salsas de guindilla, son muy fuertes. La música, las risas y el buen humor están a la orden del día en este restaurante.
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Opiniones de los miembros sobre LE ZIGUINCHOR
4.3/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Dibiterie = 5 morceaux d'agneau à la poêle sans assainissement, les 3/4 de l'assiette remplie de salade verte, mais qui fait ça ?!
Yassa vermicelles insipide, poulet cuit à l'eau et ensuite passé au four mais sans assainissement même pas sel poivre, sauce Yassa qui baigne dans l' huile, honteux !
Une honte pour le Sénégal, Richard va falloir se redresser parce que c'est juste une honte de servir ça surtout quand son resto se nomme le Ziguinchor !