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Auténtica cocina gourmet japonesa de la mano de un chef en un moderno restaurante con vistas al mar en Marsella.
El prestigioso chef Ippei Uemura ofrece auténtica cocina japonesa con vistas al mar. Hay tres menús: El Sueño, El Viaje y Tierra y Mar (sólo disponible a mediodía). Estos menús incluyen deliciosos platos como yubiki de atún con salsa tsukimidare, gyozas con sopa pistou, rabo amarillo al estilo yuzu yuan, y un estofado de filete de ternera y verduras de temporada con sorbete de pepinillo. Impresionante. Por último, whisky japonés, aperitivos, sakés y vinos. Un gran precio para una calidad excepcional.
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Opiniones de los miembros sobre TABI NO YUME
4.5/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2022
Le service étais au rendez-vous, le cadre juste magnifique, le chef nous à fait voyage avec son menue “Le rêve”. Nous reviendrons c’est sur est certains !
Visitado en julio 2022
Excellent voyage culinaire. Vaut le détour pour découvrir toute une gamme de saveurs. Le chef est un passionné qui sait faire partager ses idées et les decline avec un souci de l'excellence visuelle et gustative.
Visitado en julio 2022
Très belle fusion entre technique traditionnelle japonaise et inventivité contemporaine. Goûts exceptionnels. Produits de grande qualité et service très agréable. Belle découverte.
Visitado en julio 2022
Excellent restaurant qui mériterait même une étoile pour le raffinement des préparations et la qualité des produits. Un sans faute !!
Visitado en marzo 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
bon restaurant japonais, assez cher comme toujours. La qualité du poisson est là, le menu en plusieurs plats avec les petites entrées (ce soir là, du thon, du poulet et des calamars) est juste bien avec le plat de riz et poisson très gouteux. Déception sur les sashimi, en trop petite quantité par rapport aux tempura et sur la mise en bouche (nous n'avons pas eu la même que les autres clients). Les daifuku à la fraise sont à tomber
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