El restaurante bistronómico del chef Gérald Passédat, galardonado con tres estrellas Michelin, se encuentra en el corazón de su prestigioso hotel de Endoume, frente al mar.
En pleno corazón del marco de lujo que es el Petit Nice-Passédat de Endoume, la brasserie 19-17 es el restaurante bistronómico del chef con tres estrellas. La carta se compone de una selección de entrantes y platos principales, a precios asequibles, para que tenga el placer de descubrir todo el talento y la visión del chef Passédat. Disfrute del almuerzo o la cena junto a la piscina, con sus impresionantes vistas. Una de las más bellas de la ciudad. En el menú, el Mediterráneo, una y otra vez, al que dan vida el chef y su equipo: bruschetta con tomate y bottarga; lubina cruda, rúcula y lima; relleno de verano... Ni que decir tiene que es una obra maestra.
Opiniones de los miembros sobre LE 19-17
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Le parking dans le quartier est impossible, il serait souhaitable de proposer un parking aux clients du restaurant 24 heures à l'avance si celui ci n'est pas vide. Éventuellement réfléchir à la construction d'un parking plus ou moins proche.... Le homard n'était pas cuit. Les plats principaux pourraient être plus variés, un peu de boeuf ou un poisson simple. Le champagne à l'apéro était chaud et sans bulle... Cher donc pour 35 euros la coupe. Enfin les poubelles à l'odeur insupportable dehors, devraient être placées dans un local congelé et jetées le lendemain, cette odeur est la dernière chose que l'on ressent en quittant l'établissement. C'est bien dommage, beaucoup de chose regrettables donc pour un repas à deux de près de 500 euros...
Le rapport qualité prix n'était pas au rendez vous. Nous avons passé une agréable soirée malgré tout.
Nous avons bien mangé , et avons reçu un accueil remarquable de la part de Mélodie .