LA FERME DE LA CONDAMINE
Cómo llegar y contactar
Este pequeño rincón de paraíso le abre el encanto provenzal en el corazón de los Baronnies, que ofrece un magnífico paisaje de colinas y madera. La Ferme de la Condamine se encuentra a sólo un minutos del pueblo medieval de Saint André de Rosans y a 5 minutos de Rosans, la granja de la Condamine, que data del siglo XVIII. Los huéspedes podrán comer en una antigua cabaña abovedada. Comience por despertar tus papilos entre una selección de entradas: tartas caseras, ensalada de cabra caliente con miel, salmón ahumado, pasteles caseros o crema de abogado. Prosigue con una de las especialidades de la casa como las ravioles de salsa colombo, el flan de flamelos salvajes, la sopa de pescado, los brochetes provenzales, los tagliatelles con cangrejo de salsa de pastis, entre otros. En cuanto a los postre, puedes sorprenderte por la originalidad de la crema quemada con lavanda, la mousse de chocolate revisitada y los diversos pasteles caseros.
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