RÉCIF
Cocina francesa
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€€€
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Les Roches Rouges, 90, boulevard de la 36e-Division-du-Texas, Le Dramont,
83530Saint-Raphaël,
Francia
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2024
Recomendado
•
2024
Un hotel-restaurante gastronómico de 1 estrella en Saint-Raphaël que sirve cocina provenzal inventiva a cargo del brillante chef José Bailly.
Récif, el restaurante gastronómico del hotel Les Roches Rouges, ha sido galardonado con una estrella Michelin. Ofrece una cocina provenzal inventiva, donde el chef José Bailly trabaja con imaginación los productos de la pesca del día y del huerto, en un menú inspirado en las páginas de La Cuisine Provençale de tradition populaire de René Jouveau. Los menús Anécdotas y Mare Nostrum se sirven respectivamente en 5 o 7 tiempos para un viaje culinario único en una decoración refinada, donde predomina la madera, o frente al mar. Se ofrece un maridaje con un coste adicional.
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Opiniones de los miembros sobre RÉCIF
4.1/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2023
L'hôtel Les Roches Rouges est tout simplement merveilleux ! Le cadre idyllique en bord de mer offre une vue à couper le souffle, et le personnel est d'une gentillesse exceptionnelle, à commencer par les voituriers qui nous ont accueillis avec le sourire. Les deux super restaurants, notamment l'étoilé Récif, ont ravi nos papilles avec des mets délicieux et savoureux. Une expérience 5 étoiles inoubliable ! Je recommande vivement cet hôtel pour un moment d'exception.
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RÉCIF
Director
29/07/2023 a las 19:20
Cher Monsieur,
quel plaisir de lire vos mots.
Nous sommes heureux de vous avoir accueillis et de lire que l'ensemble de votre expérience a été à la hauteur de vos attentes.
Nous vous disons à très bientôt.
quel plaisir de lire vos mots.
Nous sommes heureux de vous avoir accueillis et de lire que l'ensemble de votre expérience a été à la hauteur de vos attentes.
Nous vous disons à très bientôt.
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Visitado en julio 2023
La piscine de roche naturelle est incroyable et les vues depuis les espaces publics et les chambres de l'hôtel sont à couper le souffle. Vous payez pour accéder à ces deux choses. Mais la climatisation était en panne dans notre chambre pendant notre séjour, ce qui a coïncidé avec la canicule et ils n'ont pas pu le réparer et n'ont rien fait pour nous dédommager du problème.
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RÉCIF
Director
29/07/2023 a las 19:06
Chère Madame Pfeiffer,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience et sommes heureux de lire que vous avez apprécié l'atmosphère de notre hôtel.
Nous sommes désolés de voir que vous avez eu un problème avec votre climatisation pendant votre séjour. Vous avez donné cette information lors de votre départ, et nous avons directement vérifié le système qui fonctionnait parfaitement donc nous sommes un peu confus en lisant votre commentaire. Si vous rencontrez un problème de ce type, n'hésitez pas à contacter notre équipe lors de votre séjour. Peut-être que votre fenêtre n'était pas fermée, car notre système de climatisation y est connecté. Nous sommes désolés si cela ne vous a pas été expliqué.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.
Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience et sommes heureux de lire que vous avez apprécié l'atmosphère de notre hôtel.
Nous sommes désolés de voir que vous avez eu un problème avec votre climatisation pendant votre séjour. Vous avez donné cette information lors de votre départ, et nous avons directement vérifié le système qui fonctionnait parfaitement donc nous sommes un peu confus en lisant votre commentaire. Si vous rencontrez un problème de ce type, n'hésitez pas à contacter notre équipe lors de votre séjour. Peut-être que votre fenêtre n'était pas fermée, car notre système de climatisation y est connecté. Nous sommes désolés si cela ne vous a pas été expliqué.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.
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Visitado en julio 2023
Nous avons visité Les Roches Rouges pour la première fois en juillet 2023 et avons été immédiatement charmés par l'atmosphère évocatrice et la belle décoration intérieure. L'hôtel incarne le luxe discret et est conçu avec une élégance discrète.
Le service était sympathique et serviable, mais pas tout à fait au niveau que nous aurions attendu d'un hôtel 5 étoiles.Par exemple, la chambre d'hôtel n'a pas été nettoyée avant 16h00 et de nouvelles serviettes ont été fournies. Diverses précisions à l'accueil qui devaient nous être apportées ont été oubliées. Alors que le personnel était sympathique, il leur manquait l'attention et le professionnalisme exceptionnels normalement associés à des établissements aussi bien notés.
En ce qui concerne la nourriture, l'hôtel était au milieu. Ce n'était pas particulièrement exceptionnel, mais ce n'était pas mal non plus. Pour un hôtel 5 étoiles, on aurait pu s'attendre à une cuisine un peu plus raffinée. Néanmoins, la nourriture était assez agréable et le choix de plats était suffisant.
Nous avons été surpris par l'absence d'un espace spa et d'un court de tennis - des installations auxquelles nous nous attendrions normalement à trouver une partie de ce qu'un hôtel 5 étoiles a à offrir. Cela a définitivement affecté notre perception globale de l'hôtel.
Du côté positif, Les Roches Rouges propose une variété d'activités amusantes, gratuites et payantes, comme la plongée en apnée et le yoga, ce qui était un gros plus.
En résumé, Les Roches Rouges est bien adapté pour un court séjour où l'accent est mis davantage sur l'ambiance et moins sur une gamme complète d'équipements et de services. Cependant, pour des séjours plus longs ou pour les clients qui s'attendent à un service 5 étoiles complet, l'hôtel pourrait décevoir. C'est pourquoi nous attribuons aux Roches Rouges quatre étoiles sur cinq. Il reste un hôtel de charme avec une légère marge d'amélioration.
Le service était sympathique et serviable, mais pas tout à fait au niveau que nous aurions attendu d'un hôtel 5 étoiles.Par exemple, la chambre d'hôtel n'a pas été nettoyée avant 16h00 et de nouvelles serviettes ont été fournies. Diverses précisions à l'accueil qui devaient nous être apportées ont été oubliées. Alors que le personnel était sympathique, il leur manquait l'attention et le professionnalisme exceptionnels normalement associés à des établissements aussi bien notés.
En ce qui concerne la nourriture, l'hôtel était au milieu. Ce n'était pas particulièrement exceptionnel, mais ce n'était pas mal non plus. Pour un hôtel 5 étoiles, on aurait pu s'attendre à une cuisine un peu plus raffinée. Néanmoins, la nourriture était assez agréable et le choix de plats était suffisant.
Nous avons été surpris par l'absence d'un espace spa et d'un court de tennis - des installations auxquelles nous nous attendrions normalement à trouver une partie de ce qu'un hôtel 5 étoiles a à offrir. Cela a définitivement affecté notre perception globale de l'hôtel.
Du côté positif, Les Roches Rouges propose une variété d'activités amusantes, gratuites et payantes, comme la plongée en apnée et le yoga, ce qui était un gros plus.
En résumé, Les Roches Rouges est bien adapté pour un court séjour où l'accent est mis davantage sur l'ambiance et moins sur une gamme complète d'équipements et de services. Cependant, pour des séjours plus longs ou pour les clients qui s'attendent à un service 5 étoiles complet, l'hôtel pourrait décevoir. C'est pourquoi nous attribuons aux Roches Rouges quatre étoiles sur cinq. Il reste un hôtel de charme avec une légère marge d'amélioration.
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RÉCIF
Director
29/07/2023 a las 18:35
Cher Monsieur Conrad,
nous tenons à vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous.
Nous tenons à vous remercier pour les détails donnés sur le niveau de service que vous avez reçu et apprécions les suggestions que vous avez faites sur nos infrastructures (spa, tennis).
Malheureusement, certains points seront impossibles à réaliser même si l'avenir mais nous prenons bonne note de toutes les remarques que vous avez faites et nous ferons de notre mieux pour améliorer nos services.
Ce fut un grand plaisir de vous avoir ici et nous espérons vous accueillir à nouveau à l'avenir.
nous tenons à vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous.
Nous tenons à vous remercier pour les détails donnés sur le niveau de service que vous avez reçu et apprécions les suggestions que vous avez faites sur nos infrastructures (spa, tennis).
Malheureusement, certains points seront impossibles à réaliser même si l'avenir mais nous prenons bonne note de toutes les remarques que vous avez faites et nous ferons de notre mieux pour améliorer nos services.
Ce fut un grand plaisir de vous avoir ici et nous espérons vous accueillir à nouveau à l'avenir.
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Visitado en julio 2023
Bel établissement au plus près de la mer
Menu de qualité service soigné
Menu de qualité service soigné
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RÉCIF
Director
26/07/2023 a las 15:54
Chère Madame,
nous tenons à vous remercier chaleureusement pour vos mots et sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre passage chez nous.
nous tenons à vous remercier chaleureusement pour vos mots et sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre passage chez nous.
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Les deux restaurants, La Plage et Le Récif, sont de véritables délices pour nos papilles. La variété de plats exquis et leur présentation artistique ne cessent de nous émerveiller. Le Récif, avec son étoile au guide Michelin, est un incontournable à chaque visite. Chaque repas est une véritable expérience culinaire.
Le service voiturier est un vrai plus, et cela facilite grandement notre arrivée et notre départ. Nous apprécions énormément l'attention portée aux détails et le professionnalisme de l'équipe.
En résumé, l'hôtel Les Roches Rouges mérite ses cinq étoiles et nous ne pouvons que le recommander chaudement. Pour nous, c'est un lieu de détente et de plaisir, une échappée parfaite à quelques pas de chez nous. Nous sommes impatients de revenir bientôt pour vivre à nouveau cette expérience luxueuse et mémorable ! Un immense merci à toute l'équipe qui contribue à rendre chaque passage aussi merveilleux.
que d'éloges! Nous sommes très touchés par vos mots que nous partageons avec l'ensemble de notre équipe. C'est toujours un grand plaisir pour nous de vous accueillir au sein de notre établissement et nous vous disons une fois de plus, à très vite.