Resultados Restaurante provenzal Saint-Tropez

AU CAPRICE DES DEUX

Provenza • €€

4.4/5

• 27 opinión

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40, rue du Portail Neuf, 83990Saint-Tropez, Francia

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04.94.97.76.78

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante en Saint-Tropez que sirve cocina regional y tradicional, con productos frescos y platos veganos.

Au Caprice des deux, desde 1994, es la historia de un hermano y una hermana apasionados por cocinar y compartir. El Chef Stéphane Avelin, que sólo trabaja con productos frescos, sabe destacar la cocina regional y tradicional. Apreciará su "œuf cocotte" (biológico) con trufas, su suprema de pollo con cangrejos de río, su filete asado de ternera Charolais "façon Caprice" (400 g para dos) acompañado de un risotto con trufas, salsa bearnesa, salsa de trufas. Para terminar, un crujiente de frambuesa o la tarta tatin del chef.

Servicios

Accesible en silla de ruedas
Accesible para personas con movilidad reducida

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Información y horarios en AU CAPRICE DES DEUX

Maître Restaurateur. Abierto de mediados de febrero a noviembre. Temporada baja: abierto de jueves a lunes por la noche. Temporada alta: de miércoles a lunes por la noche. Reserva obligatoria. Menú a la carta. Menú a la carta: 90 € aproximadamente. Plato para niños 25 €. No se aceptan cheques. Se acepta American Express. Se admiten grupos (20 personas máximo). Sillas para bebés. Terraza.

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Opiniones de los miembros sobre AU CAPRICE DES DEUX

4.4/5

27 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Stéphane P.

Visitado en septiembre 2023

Malheureusement très moyen comme la plupart des restaurants à Saint-Tropez. Cela démarrait pourtant bien avec un très bon canneloni au crabe et sauce écrevisses. L’oeuf à la truffe fût plutôt décevant sur le plan visuel mais assez agréable sur le plan gustatif. Les beignets de fleurs de courgettes trop huilés et pas égouttés. Quant aux plats, les filets de boeufs faisaient seulement 1.5cm de hauteur avec une sauce et garniture insignifiante. Grosse déception pour le tartare de saumon, quasi immangeable, découpe et assaisonnement à revoir . A noter que la carte des vins ne mentionne pas les millésimes (!) mais qu’un Sociando Mallet à 225EUR laisse imaginer la marge abusive qu’ils se font sur les vins. Bref, adresse qui ne vaut malheureusement pas trop le détour, on aurait pourtant aimé le contraire, le service étant plutôt sympathique.