FERME DE BELVESET
Quesería – Lechería
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Conocidos por su calidad, los quesos de Florence y Philippe Bertin se encuentran en las mejores mesas de la región. Crían vacas y cabras en las colinas de Taradeau y elaboran sus excelentes quesos, cuya reputación está bien consolidada. Fresco, cremoso, en ladrillo, crottin, ceniciento, fragante, su camembert de cabra es imprescindible, así como su sabrosa tomme envejecida seis meses en bodega. Para descubrir en su granja provenzal del siglo XVII, enclavada en las alturas del pueblo o en los mercados de Draguignan y Lorgues.
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