LES BORIES & SPA
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
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2024
Recomendado
•
2024
Productos de temporada presentados a la carta, y una fórmula bistronómica para degustar en un restaurante con terraza
Grandes ventanales por los que entra mucha luz. Una terraza a la sombra desde la que disfrutar del paisaje. Un marco excepcional donde oficia Ewen Martin, chef de talento y apasionado de la Provenza. Descubra el cerdo Ventoux en dos variedades, el saint-Pierre y su caldo de cigalas, y los suculentos postres de la pastelera Marion Melin: cremoso sorbete de yuzu y albahaca con fresas de Carpentras, o mousse y helado de avellana con praliné feuillantine. Para continuar, disfrute del club de billar o deguste cócteles y vinos en el bar.
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Opiniones de los miembros sobre LES BORIES & SPA
4.1/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Ce restaurant en terrasse propose une vue très agréable sur les jardins de l'hotel. Le service est rapide et chaleureux.
Le repas est agréable, foie gras aux cerises, délicieuse entrée. Gambera rosa bonnes, pourraient être moins cuites et accompagnée d'une troisieme piece en fonction de la taille, ensuite rougets aux fraises, mais j'ai préféré l'agneau d'une autre soir. Le conseil sur les vins était parfait pour le blanc moins judicieux sur les rouges. Les prix sont plutot haut, exemple du Bannaud Quintessence blanc vendu à 80 alors qu'on le trouve à 45€ dans d'autres maisons. Plateau de fromages généreux et bien goutus.
Experience positive à refaire.
Le repas est agréable, foie gras aux cerises, délicieuse entrée. Gambera rosa bonnes, pourraient être moins cuites et accompagnée d'une troisieme piece en fonction de la taille, ensuite rougets aux fraises, mais j'ai préféré l'agneau d'une autre soir. Le conseil sur les vins était parfait pour le blanc moins judicieux sur les rouges. Les prix sont plutot haut, exemple du Bannaud Quintessence blanc vendu à 80 alors qu'on le trouve à 45€ dans d'autres maisons. Plateau de fromages généreux et bien goutus.
Experience positive à refaire.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Teniendo una reunión de negocios en este lugar, reconozco que se sorprenderán gratamente la recepción, el diseño, la simpatía del personal. El bar: magnífico. Aconsejo a las personas que deben organizar una reunión de negocios de hacer la elección de este lugar. Pude acceder a la sala de espera con acceso a Internet. Este emplazamiento, discreto, calma nos permite trabajar.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
¡Que decir más que excepcional! El magnífico lugar, en la campiña entre Gordes y Abbaye de Sénanque. Recepción acogedora, habitación está limpia con terraza al sol. Parque muy bien cuidado. el edificio es magnífica. El restaurante es atípico, muy bonito. Los platos que se sirven son gouteux y saludables. El menú degustación de sû quitarnos. Un restaurante que merece su estrella. Efectivamente, no hemos visto el chef.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
5/5 nada es decir, un marco magnífico, una ubicación ideal para descubrir el Luberon. Spa, piscinas, restaurante estrellado. Cómoda habitación con terraza. A dudas.
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Tout a été parfait ????
Pour commencer le personnel est d'une gentillesse incroyable ????
La chambre est vraiment très belle, spacieuse, salle de bain magnifique et un balcon donnant sur la piscine et jardin ????
Et un immense merci au personnel de ménage ???????? une propreté irréprochable de la chambre ???????? et des parties communes ????
Nous avons mangé au restaurant des Bories le soir sur la terrasse ???????? quel régal ???? un repas de qualité comme le service ????
mention spéciale pour le Pâtissier ???????? le dessert un délice ????
Le petit déjeuner excellent ????????????☕???? et le miel tellement bon???????? pareil accueil très agréable de bon matin ????
La piscine extérieure est superbe, tout ça au milieu d'un jardin très bien entretenu ????
Et bien évidemment nous avons testé le spa.... ☺️???????? un moment de bien être absolu ????
Merci à nos 2 masseuses ( massage en duo) pour leur savoir, leur gentillesse, ainsi que le bienfait de ce super moment détente ????????????... avec en prime un fou rire du au ronflement de mon mari????????
Donc départ avec un immense regret ???? mais l'envie de revenir très vite ????
Vous avez fait de notre trop court séjour, un magnifique souvenir ❤️ rempli de bonheur ????
Merci