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MAS DE LA MADELEINE

Auberge • €€
5/5
• 25 opinión

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Chemin de la Madeleine, 07110Largentière, Francia
•
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04.75.39.23.18
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2024
Recomendado
• 2024

Cinco encantadoras cabañas le esperan en esta magnífica casa de campo con piscina. Además, hay una mesa gastronómica que destaca los productos locales y la huerta de la casa. Al lado de la chimenea o en la maravillosa terraza, se puede disfrutar de rillettes de pechuga de pollo de granja Ardèche, crema cremosa de hígado de pollo con ajo de oso, reducción de "Syrah" y luego M. Boyrel marinado en miel de castaño y tomillo confitado a baja temperatura, con patatas ahumadas caseras machacadas y finalmente un fondant de chocolate guanaja Valrhona, mousse de mandarina de fresa con gariguetas en aceite de oliva y menta marroquí.... Pura felicidad......

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Opiniones de los miembros sobre MAS DE LA MADELEINE

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Servicio
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Marilyn D.
Marilyn D.
Visitado en junio 2023
Repas délicieux et accueil très sympathique
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Jean M.
Jean M.
Visitado en junio 2023
Magnifique restaurant situé sur les hauteurs de Largentiere. Menu original, produits frais, ambiance conviviale.
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Tom V.
Tom V.
Visitado en junio 2023
Overheerlijk gegeten in het restaurant. Heerlijke smaakcombinaties voor een heel eerlijke prijs. Fantastisch uitzicht en bediening. Tot wederziens.
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Stéphane V.
Stéphane V.
Visitado en junio 2023
Nous étions aujourd'hui au Mas de la Madeleine au dessus du très beau village médiéval de Largentière pour nos 18 ans de mariage, nous avons découvert une très belle table, nous commençons par un accueil très souriant de la serveuse passionnée par son travail. Degustation d'un apéritif petillant maison atypique et délicieux,
dégustation ensuite de mets délicats, originaux, savoureux relevés par les aromates de leur propre potager, préparer avec rigueur et simplicité par un jeune chef plein de promesses en devenir ...lieu calme et apaisant à découvrir et à re-découvrir, nous avons passés un moment inoubliable, bravo de savoir accueillir vos clients avec tant de générosité. Merci encore et à très bientôt ????
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Edouard M.
Edouard M.
Visitado en junio 2023
Un chef de cuisine, en la personne de M. Alban GUILLEMIN, au top de son art gastronomique ; un personnel de service de compétences rares, avec beaucoup d’empathie ; des patrons avec Mme Geneviève et M. Gerry GUILLEMIN, instigateurs de cette magnifique réalisation qu’est l’ensemble des propositions du Mas de la Madeleine, qui vous accueillent merveilleusement ; le tout pour des moments de plaisirs gustatifs intenses, dans un cadre et une ambiance, incitateurs au revenir et à la découverte, que je recommande très chaleureusement.
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Largentière (07110)

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