LA PAUSE GOURMANDE
Cafetería brasserie
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Bar, salón de té y restaurante del Auberge des Dauphins, que sirve platos de tarro, aperitivos, helados y bebidas locales.
Es el bar-salón de té-restaurante del Auberge des Dauphins. El equipo de Note Gourmande ha recibido del departamento de Drôme las llaves del salón dorado por un periodo de 3 años. Dylan Torres está al timón, ofreciendo platos que combinan modernidad, tradición e influencias de todo el mundo. En el marco de su enfoque eco-responsable, se ha fijado el objetivo de poner al alcance de todos los bolsillos una cocina basada en productos de temporada procedentes de las granjas locales. El menú se renueva cada semana. Platos en tarro, aperitivos, helados y bebidas locales.
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