2024
Recomendado
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2024
Restaurante bistronómico que ofrece cocina de temporada, productos locales y una carta corta para disfrutar de la máxima frescura.
John, originario de Annecy, y Eva, originaria de Córcega, se conocieron en Alta Saboya antes de viajar para trabajar en algunos buenos establecimientos con estrellas Michelin. De vuelta a sus raíces, en una apacible plaza a orillas del Thiou, una magnífica terraza resguardada del bullicio, en un marco inmejorable para expresar todo su talento en compañía de un equipo apasionado. Utilizando productos locales de temporada, John crea una cocina rica en sabores. Eva crea maridajes, la mayoría con vinos de Saboya ecológicos o sostenibles. La mejor relación calidad-precio.
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Opiniones de los miembros sobre RACINES
4.4/5
39 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2024
Superbe moment passé dans cet établissement.
Cuisine très chouette
Mention spéciale à l’entrée magret fumé, incroyable !
Le ris de veau était sublime !!
Jolie carte des vins
Service efficace
Très belle expérience allez y les yeux fermés !
Cuisine très chouette
Mention spéciale à l’entrée magret fumé, incroyable !
Le ris de veau était sublime !!
Jolie carte des vins
Service efficace
Très belle expérience allez y les yeux fermés !
Visitado en marzo 2024
We probably had too high expectations for this bistro. Being recommended by the Michelin guide in the gourmand section brings a big responsability, that's for sure. The atmosphere is a bit anonymous, although we have appreciated the music. Plates were well plated, tasted good but unfortunately not mind blowing as I was expecting. We were not expecting huge portions but not so tiny either. Service was slow. We ordered two glasses of wine to pair with the entree, we ate the entree but the glasses were still missing. What a pity. We had to remind the waiter that very fastly brought as the wine together with the main. Overall, considering the hype, our experience didn't meet our expectations. There is still room for improvement.
Visitado en marzo 2024
Découverte appréciable,
La cuisine est raffinée, petite préférence pour l’entrée magret de canard fumée patate douce.
L’accueil était chaleureux et professionnel par le jeune homme et la jeune femme, le point négatif que je souligne est l’accueil nonchalant de la patronne qui était agréable avec les autres clients sauf nous. Pas souriante, et désintéressé par notre présence. C’est dommage.
La cuisine est raffinée, petite préférence pour l’entrée magret de canard fumée patate douce.
L’accueil était chaleureux et professionnel par le jeune homme et la jeune femme, le point négatif que je souligne est l’accueil nonchalant de la patronne qui était agréable avec les autres clients sauf nous. Pas souriante, et désintéressé par notre présence. C’est dommage.
Visitado en marzo 2024
Une cuisine fine et créative, avec un bon rapport qualité/prix, c'est pas si fréquent à Annecy. Merci
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Bravo et merci à toutes l'équipe.