RESTAURANT QUATRE SAISONS
Cocina francesa
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Una casa de Aurillac que sirve una cocina cuidada y curiosa con una carta refinada, rica en productos locales.
Los Quatre Saisons siguen un camino trillado, ya que la reputación de la casa está bien establecida. El chef Didier Guibert se impone por su cocina cuidada y curiosa, como la truffade invertida (el tomme se cocina por separado de las patatas) y la compota de liebre con aceite de trufa.
El menú es rico en productos locales, pero también más refinado, ofreciendo foie gras o vieiras con diversos condimentos.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT QUATRE SAISONS
4.7/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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À découvrir pour les amateurs de bonne cuisine française.
Tranche de Salers goûteuse, mets onctueux...
5 étoiles sans problème...
Service au top .
Possibilité de changer de plat si besoin.
Cuisine recherchée de qualité, avec produits frais, locaux et de saisons. Découverte à chaque fois de nouvelles saveurs!
De plus, l’endroit est chaleureux, on s’y sent bien.
Je recommandes très fortement cette adresse pour un restaurant gastronomique, tout en convivialité.