El éxito de esta cervecería forelana está asegurado por su mapa de la región con mil sabores: fórmulas de rana de ranas o ralladas de patatas, fórmulas de campo o menú más delicado, empezando por una escalera de foie gras o un tártaro de salmón flambé al vodka. En el orden del día se lamen los babinas y la paciencia está plagada de copiosos platos. El gerente, Pierre-François, ha apostado por unos valores seguros de la gastronomía ligeriana. Se ponen en el honor productos bien conocidos. El restaurante, todo de piedra, respira la autenticidad y el sabor de la buena carne. Un entorno ideal para un almuerzo en familia o una cena de enamorados a unos quince minutos del centro de la ciudad. La terraza vale mucho la visita para disfrutar del sol después de una comida lograda.
Opiniones de los miembros sobre L'HOSPITALET
Cuisine traditionnelle française avec produits frais et local
Pour le reste c'était moyen. Par contre l'accueil était très bien et le cadre original dans une ancienne grange..
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Le pain est frais. L’assiette du plat principal a été réchauffée. Le personnel est serviable, rapide et plein de petites attentions qui font plaisir...
Bref, j’ai passé un bon moment dans ce restaurant et je le recommande !