CAVE NERON CLAUDY
El dominio se extiende sobre 4 ha de viñedos cultivados de formas razonadas: tratamientos dados a los ceps pensados según la pluviometría, las temperaturas, las fases de vegetación, el respeto de la fauna y de la flora… En el cuvaje apreciarás el lado familiar de la explotación: los conocimientos técnicos transmitidos de padre a hijo desde hace más de 370 años con vinos elaborados respetando la tradición. En el corazón de la cavagua, un gran barril acondicionado en la mesa te permitirá disfrutar de sus platos. Al ofrecerle sus vinos, Claudy le explica esta profesión de viticultor y el de la comercialización. El blanco vino de país, procedente de la cima chardonnay. El año 2010 del cuvseo del Viejo Potayer obtuvo el primer premio de la Costa Roannaise. El Viejo Potayer rojo AOC, cuvada de viñas de más de 50 años. El Cuvée Especial, Claudy te hace descubrir una cuvada totalmente nueva… Por último, los visitantes pueden disfrutar de unas vistas excepcionales y podrán conocer a los animales de la granja. Acuérdate de la cita para saber más.
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