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2024
Recomendado
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2024
Restaurante para disfrutar en todas las estaciones en Ecully.
El Institut Lyfe continúa la labor iniciada hace 24 años por Paul Bocuse y Gérard Pélisson cuando crearon el restaurante Saisons dentro del Institut Bocuse. Que sepamos, se trata del único restaurante con estrella Michelin que combina la historia de un lugar mágico, el Château du Vivier, con la tradición de la gran cocina francesa combinada con la modernidad y la creatividad de unos chefs excepcionales. Empezando por Florian Pansin y Christian Née en la cocina, Gaëtan Bouvier en la bodega y Victor Cantarin en el comedor. Un equipo fantástico para una comida inolvidable con productos de temporada.
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Opiniones de los miembros sobre SAISONS
4.8/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2023
A faire et refaire
Visitado en junio 2023
Nous nous y sommes rendus pour la seconde fois
Toujours aussi convivial chaleureux et le personnel toujours aussi gentil et compétent
Restaurant à conseiller vivement pour ces merveilleux plats délicieux
Toujours aussi convivial chaleureux et le personnel toujours aussi gentil et compétent
Restaurant à conseiller vivement pour ces merveilleux plats délicieux
Visitado en junio 2023
Imagine a three and a half hour vegetarian degustation whilst dining in the Lyon countryside at a Michelin star restaurant, in a chateau. Magical? Fantastical? Mythical? Reality.
The food was delicious, the service was sophisticated, and I felt I brought the general tone of the place down by an order of magnitude just by being there.
It remains the best food and fine dining experience I have ever had. It's all downhill from here I'm afraid.
Of note, our omnivorous dining companions found the meat based degustation to be similarly mind blowing.
Special mention to our head waiter weronika. She led an army of wait staff that presented course after course in an unrelenting battle against our waistlines and our better judgement. They won.
The food was delicious, the service was sophisticated, and I felt I brought the general tone of the place down by an order of magnitude just by being there.
It remains the best food and fine dining experience I have ever had. It's all downhill from here I'm afraid.
Of note, our omnivorous dining companions found the meat based degustation to be similarly mind blowing.
Special mention to our head waiter weronika. She led an army of wait staff that presented course after course in an unrelenting battle against our waistlines and our better judgement. They won.
Visitado en junio 2023
Nous avons été accueillis très chaleureusement par une jeune équipe qui s'est très bien occupé de nous. Ils et elles, aiment visiblement leur métier et on le ressent dans leur comportement et leurs attentions. Nous leur souhaitons vraiment une belle carrière. Tout ce que nous avons mangé était beau, raffiné, délicat et surtout très bon. Idem pour le champagne et les vins. Nous reviendrons. Bravo et merci à tous ces jeunes !
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Nous avons mangé dans votre établissement le Mardi 11 Juillet pour 4 personnes.
Le premier mot qui me vient à l'esprit est : décevant.
C'est en effet la première fois, oui je dis bien la première fois, que j'ai tout simplement...rien à redire sur la prestation ;)
Nous avons été très bien accueillis, nous ne manquerons pas d'évoquer la qualité du service, la bienveillance, les explications, les conseils et bien sûre la qualité du repas.
Tout était parfait.
Nous avons passé un merveilleux moment comme rarement dans notre vie.
Outre la qualité, nous avons remarqué du respect entre vous tous et de la cohésion. N'oubliez jamais, "Seul on avance, à plusieurs on va plus loin".
Donc félicitations à vous tous.
Et puisque nous sommes sur la publication d'un avis, 2 petits conseils à vous donner :
- Mesdames, n'hésitez pas à sourire, soyez détente, tout se passe bien
- A la caisse, nous vous invitons seulement à présenter la note et à ne pas donner le montant à voie haute
Belle continuation à vous