2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece una cocina con buenos productos de temporada.
En pleno centro de Lyon, la rue Neuve se renueva con la llegada de l'Arquebuse. Un restaurante sin exuberancia de moda (¡y eso es bueno!), pero que cumple a la perfección su cometido, con una carta de cócteles a la altura. La pequeña y encantadora terraza refleja la elegancia y el refinamiento del comedor. En la cocina, el chef Jérôme prepara productos de temporada presentados en un menú que deja pocas opciones -5 entrantes, 5 platos principales- pero un máximo de frescura y grandes sabores, como en esta chuleta de cerdo con salsa de setas porcini y puré de patatas. La selección de vinos también contribuye al placer. Un Arquebuse que da en el blanco.
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Opiniones de los miembros sobre L'ARQUEBUSE
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Une équipe professionnelle et souriante. Une cuisine raffinée, un très bon rapport qualité prix : Menu à 24€ ! Des produits frais et des belles présentations. Foncez !
Visitado en marzo 2024
Sur le podium de mes restos lyonnais préférés
L’accueil est toujours excellent
La salle très jolie
La carte change régulièrement et elle est extrêmement travaillée j’adore ces restaurants avec l’exigence d’un semi gastro dans la recherche du plat et pour autant le menu à la carte est extrêmement abordable
Allez y les yeux fermés même régulièrement vous serez toujours surpris
L’accueil est toujours excellent
La salle très jolie
La carte change régulièrement et elle est extrêmement travaillée j’adore ces restaurants avec l’exigence d’un semi gastro dans la recherche du plat et pour autant le menu à la carte est extrêmement abordable
Allez y les yeux fermés même régulièrement vous serez toujours surpris
Visitado en febrero 2024
Merveilleuse découverte
Cuisine raffinée et serveuse adorable
Pensez a réserver
Cuisine raffinée et serveuse adorable
Pensez a réserver
Visitado en febrero 2024
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Le service était impeccable, la cuisine excellente et les tarifs rien à dire. Pensez juste à réserver.
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Tout est parfait : l’accueil, la déco, le personnel…
La carte est variée et les plats sont délicieux, je me suis régalée de l’entrée au dessert.
Découverte d’un St Joseph Blanc conseillé par la serveuse, une merveille .
Un rapport qualité prix imbattable
Je vais souvent y retourner