Restaurante que ofrece cocina elaborada con buenos productos en Lyon.
A pocos pasos de la casa donde los hermanos Lumière inventaron el cine -un mural los representa-, el Hangar rinde homenaje a todo lo que Lyon sabe hacer mejor. Empezando por la cocina. En este marco cinematográfico, en un ambiente cálido y acogedor, la chef Coraline Forest propone una cocina que oscila entre el clasicismo y la modernidad: una terrina casera de trucha ahumada, una velouté de chirivía y sus mollejas de pato, una carrillada de buey estofada con colmenillas acompañada de su gratin dauphinois, un buen tartar de buey o una hamburguesa aplastada antes de un postre de chocolate Valrhona. Una buena captura gourmet en este distrito que no tiene tantos buenos restaurantes.
Opiniones de los miembros sobre LE HANGAR
Par contre un gros point d'attention pour l'accueil et le service à améliorer grandement