Cómo llegar y contactar
Cuando se come en la familia, no siempre es un placer. En este caso, es lo contrario y en esta familia la sonrisa a los labios -después de reservarse, es más prudente que hacerse picar un lugar por un primo alejado- y la envidia del vientre de saborear un buen plato de temporada. Si el tiempo lo permite, se disfruta de la terraza que da a una pequeña calle poco transitada o se refugia en una sala tendencia bistró con sus retratos de familia colgados por todas partes. En cuanto a la cocina: el respeto de los productos, de los sabores simples pero refinados, de los platos amañados, de unas bonitas reducciones para las que se toma el tiempo. Cabe destacar que, a mediodía y por la noche, la familia propone siempre un plato vegetariano. Este verano, cuando el calor no nos abría especialmente el apetito, una calabaza redonda con pequeñas verduras, huevos y patatas nuevas asadas nos lo hizo (por supuesto, el apetito). De frescura siempre con riletas de merluza con hierbas o un muslo de lata confitada con aceite de tomate, para terminar con un clavafoutis con albaricoques y crema de mascarpone. Una familia adinerada que se acepta gustosamente el tiempo de una comida.
Opiniones de los miembros sobre LA FAMILLE
Les plats sont délicieux, fraix et préparés avec brio.
Notre première expérience ne nous envie que de revenir aussi souvent que possible.
Une excellent établissement qui ne mérite que des éloges.