L'HUITRIER
Cómo llegar y contactar
Es un pequeño trozo de isla de Oléron y del océano Atlántico, para nuestro mayor placer de gastronomía en la larga calle Marcel Mérieux. Si tienes ganas de océano y de aire yodado, podrás servirte por la elección y la frescura de las ostras y mariscos en el banco de un estanque siempre impecable. Abierto a la calle, ideal para pasar sus plataformas preparadas bajo pedido, el Huistrier hace la delicia de los habituales del barrio, de aquellos que aprecian una buena comida marina tras un partido de rugby, Gerland Matmut Stadium, y de todos aquellos a los que les gustan los moluscos y los crustáceos. Finas palabras claras, especiales según la temporada, ostras caliente, gratin de marisco, olla de mejillones, sopa de pescado, sin olvidar todos los mariscos, bulotes de cigalas, con pasajes diarios que garantizan una perfecta calidad. No queda más que saborear una crepe en el Gran Marnier y coger el barco hacia el mar.
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