LE FRENCH FUMOIR

Bonne cuisine, à 6 pour dîner nous nous sommes régalés, les produits proposés étaient de saison, nous avons bien été conseillé sur le vin; ceux qui aiment la viande vont aimer ce restaurant!

Bon restau de viandes cuites longues durées, ici pas de choix de cuisson et des plats qui au rapport qualité prix est top sur Lyon. La viande black Angus était tendre et goûteuse.Les desserts aussi étaient succulents. Merci et à bientôt

Très bon. Prix très raisonnables. Jamais déçu.

Prix accessible, viande de qualité, dommage que la viande refroidisse vite .
Ma curiosité m’a fait hésiter entre le ballotin de poulet et le plat à partager. Pour finalement partir sur la deuxième option qui m’a bien plu.

Notre visite au French Fumoir, situé à Lyon 7ème, nous a permis de découvrir un établissement spécialisé dans la cuisson au fumoir des viandes, poissons et légumes.
Le point fort de cet établissement réside dans la cuisson au bois naturel, qui confère aux aliments un délicieux goût fumé. Cette particularité est clairement perceptible lors de la dégustation.
Cependant, il convient de noter que les viandes sont relativement grasses et servies refroidies.
Nous avons eu l'occasion de goûter les lollipops de poulet qui se sont révélés être chauds et particulièrement délicieux. Ils étaient bien assaisonnés et ont apporté une agréable expérience gustative.
La sauce maison accompagnant les plats était un ajout appréciable, ajoutant de la saveur et de la complexité aux différentes viandes et légumes.
Les pommes de terre grenailles servies étaient chaudes et ont été appréciées pour leur qualité gustative.
Le service, bien que perfectible, est sympathique. Les membres du personnel sont aimables et font de leur mieux pour répondre aux attentes des clients.
Du côté des sanitaires, nous avons noté que les toilettes étaient propres, mais la lunette aurait pu bénéficier d'un remplacement.
En ce qui concerne les prix, ils sont considérés comme corrects par rapport aux quantités de viande proposées.
Cependant, nous avons été un peu déçus par la citrouille fumée qui était gorgée d'eau et manquait d'assaisonnement, ce qui a légèrement terni notre expérience globale.
En conclusion, notre expérience globale au French Fumoir était considérée comme correcte. Les saveurs fumées étaient bien présentes, mais certains éléments tels que la qualité des viandes, la température de service et certains aspects du service pourraient être améliorés. Malgré ces points à améliorer, cet établissement offre une expérience satisfaisante dans l'ensemble.