Cómo llegar y contactar
Restaurante con una gran terraza que ofrece una buena carta de vinos en Lyon.
A dos pasos de la estación de metro de Valmy, Racine nos reconecta con lo esencial: la tierra, la naturaleza, los buenos productos de temporada, en su mayoría ecológicos, trabajados y cocinados por un chef apasionado. No es de extrañar que Gabriel Delhomme sea un chef borgoñón. Apegado a su tierra natal, propone una magnífica selección de vinos para acompañar su cocina bistronómica, hábil mezcla de tradición francesa y creatividad personal: espalda de jabalí, escalope de foie gras a la sartén, zanahorias flambeadas al whisky, risotto de cebada, crumble de chocolate y café, jugo de carne reducido con chocolate. Cada primer sábado de mes, la Comida del Chef presenta un producto único. Excelente relación calidad-precio.
Opiniones de los miembros sobre RACINE
Je recommande vivement
De passage à Lyon, nous avons eu la chance de passer une soirée chez Racine. Une excellente surprise ! Des plats savoureux, originaux, recherchés, et le tout pour un rapport qualité prix imbattable. Le clou du spectacle reste pour nous les desserts, une explosion de saveurs et d’originalité. Un sorbet à l’aneth succulent et un mascarpone au sapin et miel absolument exquis. Nous nous sommes tout simplement régalé. Le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue, avec un service accueillant. Une très belle adresse !
Pour un menu plat+dessert à 25€ le soir, le rapport qualité/prix est vraiment exceptionnel.
Les plats étaient délicieux,bien cuits et assaisonnés et très joliment présentés.
Quant aux desserts (celui avec la bergamote et celui avec la poire pochée),c'était une tuerie! Bel équilibre des saveurs,sucrés juste comme il faut, originalité des goûts et associations..un 10/10!
Bref,une très belle découverte et une envie d'y retourner très très vite.... notamment pour tester le repas du chef dont le jeune serveur blond nous a parlé.(merci a lui!)
Petit plus: un service attentionné et agréable.