Cómo llegar y contactar
Restaurante con una gran terraza que ofrece una buena carta de vinos en Lyon.
A dos pasos de la estación de metro de Valmy, Racine nos reconecta con lo esencial: la tierra, la naturaleza, los buenos productos de temporada, en su mayoría ecológicos, trabajados y cocinados por un chef apasionado. No es de extrañar que Gabriel Delhomme sea un chef borgoñón. Apegado a su tierra natal, propone una magnífica selección de vinos para acompañar su cocina bistronómica, hábil mezcla de tradición francesa y creatividad personal: espalda de jabalí, escalope de foie gras a la sartén, zanahorias flambeadas al whisky, risotto de cebada, crumble de chocolate y café, jugo de carne reducido con chocolate. Cada primer sábado de mes, la Comida del Chef presenta un producto único. Excelente relación calidad-precio.
Opiniones de los miembros sobre RACINE
