Resultados Restaurante de cocina regional Tignes

URSUS

Cocina regional • €€€
4.6/5
• 26 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 • Horario

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Rue du Val Claret, 73320Tignes, Francia
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04.79.01.11.43
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2024
Recomendado
• 2024

Se trata de un restaurante moderno, refinado e innovador, con productos locales y de temporada claramente identificados.

El vínculo de Clément Bouvier con las artes culinarias comenzó en su más tierna infancia. Primero al lado de sus abuelos y luego de sus padres, la pasión por la cocina se convirtió en parte integrante de su vida desde una edad temprana. Rápidamente llegó a considerar la cocina como una vocación innegable. En su enfoque gastronómico, Clément Bouvier celebra los productos locales sublimándolos. Se inspira en sus escapadas a la montaña y sus encuentros en el bosque, poniendo de relieve la riqueza del terruño saboyano.

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Opiniones de los miembros sobre URSUS

4.6/5
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Fabienne L.
Fabienne L.
Visitado en febrero 2023
Une Cuisine d'Auteur qui meriterait sa Seconde Etoile, un Accueil Chaleureux par le Chef et son Équipe, Création, Innovation, Respect du Produit Local et des Saisons, le Tout servi dans un Décor Enchanteur ✨️
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Alexis D.
Alexis D.
Visitado en enero 2023
Bravo ! Superbe expérience et belle découverte.
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Marko V.
Marko V.
Visitado en enero 2023
Formidable expérience au sein de ce magnifique restaurant ! Nous avons particulièrement apprécié que le chef Bouvier accueille personnellement tous ses clients et son goût pour les produits locaux !
Merci pour cette belle soirée
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Brice
Brice
Visitado en enero 2023
Je n'ai qu'un seul mot à dire extraordinaire du début à la fin. En général dans ce type d'établissement il y a toujours quelques plats que vous n'aimez pas, là ce n'était pas le cas tout était très bon. Encore un grand merci au chef et à toute son équipe. Je pense que cet établissement est en route pour sa 2ieme étoile Michelin ????
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Manon G.
Manon G.
Visitado en enero 2023
Expérience incroyable au milieu de la forêt. Un voyage culinaire qui nous aura porté via de nombreux mets issus de produits locaux, de saison et choisis avec soin. Le chef nous gâte et ne pleure pas les produits de qualité qu'il nous sert copieusement. Un service très agréable, incroyablement attentionné... Tout est juste, fait avec minutie. La carte des vins est une véritable bible avec une rubrique Chartreuse qui laisse songeur. Nous avons passé une soirée magique chez Ursus.
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Tignes (73320)

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