LE CÉJO

¡Le Céjo es una gran novedad en Montabo! Desde enero de 2024, este establecimiento está instalado frente al mar. Dispone de una terraza para disfrutar de las vistas, pero el gran comedor no se queda atrás, con su enorme ventanal y sus vigas vistas. En el plato, la historia es la misma: la oferta es limitada pero los platos están muy bien preparados, con generalmente 2 opciones de carne y 2 de pescado. El chef Pardonipade Johan también es miembro de Toques Guyanaises, un sello que promueve la gastronomía local, y lo hace de maravilla.