SABICH FRISHMAN

Sin duda, uno de los mejores sabichs de la ciudad Antaño el bocadillo de los trabajadores iraquíes, hoy es uno de los bocadillos nacionales. Hay que probar al menos una vez esta pita rellena de berenjenas fritas, patatas, tomates, pepinos, huevo duro, hummus, tahini y salsa amba de mango Está chorreando por todas partes y tienes la cara llena, pero Dios, ¡qué bueno está! Una experiencia gustativa explosiva. Atención: en verano, a la hora de comer, la cola es larga y puede que tengas que esperar casi media hora.