MAJE MOON
Restaurante marisco – Pescados
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€
Cómo llegar y contactar
Paria main road,
Marinero,
Trinidad Y Tobago
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Mickaël, también conocido como Maje Moon, es natural de Matelot y ha montado el único restaurante del pueblo, ¡pero merece la pena visitarlo! De familia de pescadores, tiene acceso al pescado recién capturado y lo prepara ahumándolo con hojas de laurel. Las hojas de laurel están junto al horno, así que no hay necesidad de comprarlas, y el horno de barro lo fabricó el propio Mickaël con arcilla del cercano río Shark. El resultado de su cocción es sencillamente perfecto. También puede optar por otras recetas ahumadas según sus deseos.
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