TASTE OF FREEDOM
Cocina del Océano Índico y el Pacífico
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€
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2024
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Con vistas a la carretera de la costa, frente a la bahía de Mahébourg, hay unas cuantas mesas y barriles revisitados bajo lona tendida, y una cocina de bolsillo en un camión de comida. No se deje engañar por el estilo arraigado del local (que tiene su encanto), pero la cantidad de gente que acude dice mucho de la sabrosa cocina casera que se cuece a fuego lento en barriles tradicionales, lo que a veces implica un poco de espera. Pececillos fritos, cordero o pescado a la plancha, hamburguesas rápidas, calamares en leche de coco... y los lunes, noche de bogavante. Se recomienda reservar.
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